As inscrições para o curso gratuito de Técnicas de Petiscos e Comida de Boteco já estão abertas. Esta nova capacitação é uma iniciativa da Escola do Mar, desenvolvida pela Secretaria de Estado da Educação do Paraná (Seed-PR) em parceria com o Senac-PR. As aulas ocorrerão entre 20 e 28 de julho, no Parque Estadual Ilha das Cobras, localizado em Paranaguá. O principal objetivo do curso é qualificar os moradores do litoral paranaense para atuação nas áreas de gastronomia, turismo e empreendedorismo.
A formação contará com uma carga horária total de 15 horas, com aulas programadas para as segundas e terças-feiras, sempre das 8h às 12h. Para facilitar o acesso, será disponibilizado transporte gratuito de barco até a ilha, com embarque marcado para às 7h30 na Marina da Oceania, na Costeira. O retorno está previsto para as 12h30.
O curso oferece um total de 18 vagas, que serão preenchidas conforme a ordem de inscrição. Para se inscrever, os interessados devem ter ao menos 16 anos e ter concluído no mínimo o 5º ano do Ensino Fundamental.
O secretário estadual da Educação, Roni Miranda, afirma que a Escola do Mar tem demonstrado na prática como a qualificação profissional pode criar oportunidades para os moradores do Litoral. “Ficamos muito satisfeitos com a demanda e os feedbacks positivos recebidos dos participantes das primeiras turmas. Isso evidencia o grande interesse da comunidade por oportunidades de aprimoramento e crescimento profissional. A Escola do Mar foi criada com o propósito de oferecer uma formação de qualidade, gerar novas perspectivas de renda e auxiliar as pessoas a transformarem seus talentos em oportunidades de trabalho”, declarou.
As inscrições podem ser realizadas por meio de um formulário eletrônico, e para mais informações, os interessados podem entrar em contato pelo telefone (41) 98532-6879.
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De Casa de Veraneio a Centro de Formação
A Escola do Mar, inaugurada em março deste ano, está situada no Parque Estadual Ilha das Cobras, um espaço que durante muitos anos foi utilizado como residência oficial de veraneio pelos governadores do Paraná. Graças a uma iniciativa do governador Carlos Massa Ratinho Junior, o local foi revitalizado e convertido em um centro voltado para a qualificação profissional, turismo sustentável e preservação ambiental.
Com um investimento de R$ 10 milhões do Governo do Estado, a antiga área de descanso dos governadores agora abriga salas de aula, auditório, uma cozinha pedagógica e espaços destinados a atividades práticas. O objetivo é proporcionar formação que esteja alinhada às potencialidades econômicas da região, especialmente nos setores de gastronomia, turismo e serviços voltados às Ciências do Mar.
A proposta busca integrar a educação, a geração de renda e a valorização da cultura caiçara, atendendo moradores das ilhas e das cidades localizadas na Baía de Paranaguá. O projeto é fruto de uma colaboração entre a Seed-PR, o Senac-PR e o Instituto Água e Terra (IAT), que têm se unido para ampliar o acesso à qualificação profissional e promover o desenvolvimento sustentável da região.
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Primeira Turma
Este novo curso dá continuidade às atividades que foram iniciadas este ano pela Escola do Mar. Recentemente, a unidade celebrou a formatura da primeira turma do curso de preparo de bolos e tortas, que contou com a participação de moradores de diferentes municípios do litoral, incluindo estudantes da rede estadual, pescadores artesanais, confeiteiras, aposentados e profissionais em busca de novas oportunidades.
Durante quase um mês de aulas, os participantes aprenderam técnicas de confeitaria, como o preparo e a decoração de bolos e tortas, além de higiene e segurança alimentar, manipulação de alimentos, gestão de custos e atendimento ao cliente. A procura pelo curso superou as expectativas, com mais de 120 inscrições para apenas 20 vagas disponíveis.
Serviço:
Curso: Técnicas de Petiscos e Comida de Boteco (15h)
Local: Escola do Mar – Parque Estadual Ilha das Cobras, Paranaguá
Período: 20 a 28 de julho de 2026
Horário: 8h às 12h (segundas e terças-feiras)
Público: Maiores de 16 anos com 5º ano do Ensino Fundamental concluído
Vagas: 18, por ordem de inscrição
Informações: (41) 98532-6879
Fonte:: parana.pr.gov.br
